Scharf ist gesund! Der im Chili enthaltene Wirkstoff Capsaicin gibt nicht nur die beissende Schärfe - er hat auch eine positive Wirkung auf die Blutgefässe. Auf die hat er nämlich eine entspannende Wirkung, so dass der Blutdruck sinkt.

Ein Eistee - wie erfrischend an einem heissen Sommertag. Schön und gut. Was wir aber in den Regalen der Supermärkte finden ist sehr oft ein ungesundes Zuckerwasser mit Aromastoffen.

Mann, sieht das gut aus: Frisch, knackig und schön rosa leuchtet uns das Fleisch in der Selbstbedienungstheke aus den folienabgedeckten Plastikbehältern an. Ein Riesenschwindel. Wieder ein Betrug am ahnungslosen Kunden.

Es ist wieder soweit: Die Grillsaison ist da. Großer Genuss - oder große Gefahr? Oder gar Beides? Was ist gesund, was ist ungesund, was soll ich wie auf den Rost legen? Fragen, die Ihnen im Gesundheitsclub beantwortet werden.

In den Fernsehwerbespots sind die angepriesenen Nahrungsmittel alle lecker und leicht und soooo gesund. Stimmt nicht, hat eine Untersuchung amerikanischer Forscher ergeben: Vieles ist höchst bedenklich, was uns da angeboten wird.

Sauer oder basisch - beides ist lebenswichtig für Ihre Gesundheit. Aber nur die richtige Balance ist gesund. Wie Sie die erreichen können.

Aus kleinen Stückchen rohen Fleisches wird mit Hilfe eines Enzymschleims ein "Schinken" zusammengeklebt: Dieser neue Skandal um Ekelfleisch wurde jetzt vom NDR-Fernsehmagazin aufgedeckt. Dieses Kunstfleisch wurde ungekennzeichnet in den Handel gebracht.

Richtig kräftig essen, damit man Energie hat: Das ist richtig - aber nicht immer. Manchmal tappen wir so in eine Ess-Falle und werden müde statt fit. Neun Nahrungsmittel, vor denen Sie sich hüten sollten.

Immer nur Wasser oder Tee in sich reinschlabbern - wer will das schon. Da weiss ich einen ganz einfachen Trick: Essen Sie Ihren Durst einfach weg. Das ist gesund, hilft beim Abspecken und hält Ihren Körper fit. Melone, Gurke & Co. sind Super-Durstlöscher und versorgen den Körper mit wichtigen Vitaminen und Vitalstoffen.

In unseren Lebensmitteln ist sehr oft nicht drin, was drauf steht. Wenn ein Autohändler einen Vierzylinder als einen Sechszylinder verkauft, dann ist er dran. Wenn man Ihnen aber ein Schinkenbrot ohne richtigen Schinken andreht, dann ist das legal.

Dass man sich dick und hässlich essen kann, dass man mit konsequenter Fehlernährung sich sogar ins Grab essen kann - das wissen wir auch. Dass Bluthochdruck, Diabetes, Herzinfarkt, Arteriosklerose und eine kaputte Leber von der falschen Ernährung kommen - sogar das ist bekannt. Aber wissen wir auch, welche Ernährung uns gesund hält, dafür sorgt, dass wir vital und fit sind, auch wenn wir jenseits der magischen Grenze von 50 sind?

Es geht um die richtige Ernährung für die vielen Millionen Freizeitläufer, die Entspannung, Gesundheit und Fitness beim Laufen suchen. Es werden Fragen beantwortet wie:

• Warum müssen Freizeitläufer auf Ihre Nahrung achten?
• Welche Ernährunsfehler begehen Freizeitlsporter am meisten?
• Wie sieht der optimale Speiseplan eines Läufers vor einem großen Wettkampf aus?

Über gesunde Lebensmittel wird unendlich viel geschrieben - so viele können wir gar nicht essen. Und sehr oft sind sie schon sehr exotisch, und im Supermarkt oder im Gemüseladen nicht erhältlich. Der bekannte amerikanische Ernährungsexperte Jonny Bowden hat da einen neuen Weg beschritten: Er hat für die New York Times eine Hitliste von elf Nahrungsmitteln aufgestellt und in deren Gesundheits-Blog veröffentlicht. Die möchten wir Ihnen nicht vorenthalten - die Reihenfolge ist willkürlich.