In unseren Lebensmitteln ist sehr oft nicht drin, was drauf steht. Wenn ein Autohändler einen Vierzylinder als einen Sechszylinder verkauft, dann ist er dran. Wenn man Ihnen aber ein Schinkenbrot ohne richtigen Schinken andreht, dann ist das legal.

Über gesunde Lebensmittel wird unendlich viel geschrieben - so viele können wir gar nicht essen. Und sehr oft sind sie schon sehr exotisch, und im Supermarkt oder im Gemüseladen nicht erhältlich. Der bekannte amerikanische Ernährungsexperte Jonny Bowden hat da einen neuen Weg beschritten: Er hat für die New York Times eine Hitliste von elf Nahrungsmitteln aufgestellt und in deren Gesundheits-Blog veröffentlicht. Die möchten wir Ihnen nicht vorenthalten - die Reihenfolge ist willkürlich.

Und schon wieder taucht ein neues "In-Wort" in den bunten Fachblättern für die moderne Damenwelt auf: Beauty food. Der dazu gehörende Slogan heisst: "Schönheit durch Essen." Das ist im Prinzip richtig und auch gut - nur, es müssen die richtigen Nahrungsmittel sein. Und man muss wissen, was wofür gut ist. Deshalb machen wir jetzt im Gesundheitsclub eine kleine Warenkunde unter dem Motto: "Beauty food: Was hilft wirklich."