Wassereinlagerungen durch Eiweißmangel

Durch jahrelange sehr einseitige Ernährung habe ich nun starke Wassereinlagerungen im ganzen Körper (incl. Bauch und Gesicht). Herz und Nieren wurden überprüft, hier ist alles okay. Seit 5 Monaten nehme ich nun das benötigte Eiweiß zu mir (50 g pro Tag in Form von Eiweiß-Shakes, Quark, Joghurt, Soja, Eiern), aber die Ödeme bleiben. Ich mache täglich etwas Sport, rauche nicht, trinke keinen Alkohol und nehme Mariendistel- und Löwenzahnpräparate zu mir. Warum tut sich nichts?