Gesunde LebensmitteL: Die elf Superstars

Über gesunde Lebensmittel wird unendlich viel geschrieben - so viele können wir gar nicht essen. Und sehr oft sind sie schon sehr exotisch, und im Supermarkt oder im Gemüseladen nicht erhältlich. Der bekannte amerikanische Ernährungsexperte Jonny Bowden hat da einen neuen Weg beschritten: Er hat für die New York Times eine Hitliste von elf Nahrungsmitteln aufgestellt und in deren Gesundheits-Blog veröffentlicht. Die möchten wir Ihnen nicht vorenthalten - die Reihenfolge ist willkürlich.

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